トマトチャーハン
| 材料（一人前） | |||
|---|---|---|---|
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- トマトの７割程を荒くみじん切りにしておきます。
- にんにくを叩いてから薄切りにし、フライパンで暖めたオリーブオイル（大さじ２程度）に投入します。少ししたらみじんにしたトマトを加え、そのまま７割程度になるまで煮詰めます。
- フライパンにオリーブ油・卵・ごはんの順に入れて炒め、塩で味を調えます。
- トマトを加えてさっと絡め、皿に飾って完成です。
チャーハンマニアックス
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トマトチャーハン
レシピ：
材料（一人前）
ごはん
オリーブ油
にんにく
トマト
卵
塩
一人前
多め
１かけ
１個
１個
少々
イタリアン風のつもりだったのに、れっきとした中華料理の味に仕上がってしまった。
- トマトの７割程を荒くみじん切りにしておきます。
- にんにくを叩いてから薄切りにし、フライパンで暖めたオリーブオイル（大さじ２程度）に投入します。少ししたらみじんにしたトマトを加え、そのまま７割程度になるまで煮詰めます。
- フライパンにオリーブ油・卵・ごはんの順に入れて炒め、塩で味を調えます。
- トマトを加えてさっと絡め、皿に飾って完成です。
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